Come pulire il tagliere per formaggi in bambù?

Noi di Cheese Board adoriamo usare il bambù per le nostre scatole per la conservazione del formaggio e i nostri taglieri per formaggi. È sostenibile, bello, durevole e facile da pulire. Le migliori posate per formaggio in bambù possono durare una vita con la giusta cura e un po' di manutenzione. Ecco come pulirlo correttamente e mantenerlo in ottime condizioni per gli anni a venire.

Come pulire un tagliere per formaggi in bambù?

  Lavare le posate da formaggio e i taglieri in bambù con un detersivo delicato per i piatti e acqua calda. Puoi usare una spugna o un canovaccio per la pulizia quotidiana. Utilizzare una lana d'acciaio fine o una spazzola per rimuovere il cibo ostinato.

  Se vuoi didisinfettare la tavola o rimuovere gli odori, asciugarla con un tovagliolo di carta imbevuto in una soluzione tre a uno di acqua calda e aceto bianco distillato. Uno dei vantaggi del bambù è che non è rifinito, quindi puoi pulire a fondo o addirittura levigare la superficie con carta vetrata a grana 400 se compaiono macchie ostinate.

  Dopo aver lavato e disinfettato, sciacquare accuratamente la tavola di bambù. Puoi pulirlo con un canovaccio pulito se desideri usarlo subito, ma è meglio posizionare il tagliere su uno stendino con una buona circolazione d'aria e lasciarlo asciugare all'aria per diverse ore o durante la notte.

Un tagliere di bambù può andare in lavastoviglie?

  Come le assi di legno, le posate per formaggio e i taglieri in bambù devono essere lavati a mano e non messi mai in lavastoviglie. Perché? L'ambiente umido della lavastoviglie e il calore elevato possono causare deformazioni o crepe alla tavola.

  Il modo migliore per pulire le assi di bambù è con sapone neutro, acqua calda e un po' di olio di gomito. Risparmia spazio nella lavastoviglie per vetro, plastica, ceramica e acciaio inossidabile, così potrai concentrarti sulla pulizia e sulla cura degli utensili in legno o bambù e delle stoviglie.

Perché il bambù è un ottimo materiale per i taglieri per formaggi?

  I taglieri per formaggi in legno sono belli ma possono essere costosi, pesanti e difficili da pulire e mantenere. Il bambù offre l'aspetto caldo e naturale del legno a un prezzo più conveniente.

  Le posate per formaggio in bambù ben fatte sono spesso più durevoli di quelle in legno. Poiché le tavole di bambù non assorbono l'acqua con la stessa facilità del legno, hanno meno probabilità di deformarsi o rompersi. Sia i taglieri in legno che quelli in bambù devono essere puliti e mantenuti con cura.

Manutenzione del server per formaggio in bambù.

  Una volta che il tagliere per formaggi in bambù è completamente asciutto, è pronto per essere riposto (o utilizzato per servire altro formaggio). Di tanto in tanto, ti consigliamo di oliare la tavola per mantenerla in buone condizioni.

Posso usare l'olio minerale su un tagliere per formaggi in bambù?

  Sì, puoi utilizzare olio minerale non formulato per uso alimentare sulla tua paletta per formaggio in bambù. Lo puoi trovare nelle farmacie e online. Puoi anche usare il balsamo per la tavola, una miscela di cera d'api e olio minerale.

  Evita oli da cucina come quelli di oliva, cocco, noci o colza, poiché non sono pensati per condire i taglieri e possono conferire sapori o irrancidire. Leggi di più sui migliori oli da utilizzare sulle tue tavole di bambù.

Come oliare un tagliere di formaggio in bambù?

  Per oliare una paletta per formaggio in bambù, applica una generosa quantità di olio o balsamo per tavole su tutta la parte anteriore, posteriore e sui lati, abbastanza da ricoprirla completamente ma non abbastanza da bagnare la tavola, il che potrebbe danneggiarne la struttura. Lasciare che l'olio o il balsamo rimangano sulla superficie per circa 24 ore affinché vengano assorbiti.

  Il giorno successivo, lucidare eventuali eccessi con un panno pulito e asciutto. Potete testare la stagionatura delle vostre tavole mettendo una goccia d'acqua sulla superficie. Se rimane in superficie e non viene assorbito, sei a posto e la tua tavola è pronta per servire un'altra deliziosa crema al formaggio.